第(1/3)页 如今矿上的老饕们,对以食小餐馆出现的新品都非常的关注,因为陈老板的手艺,从来未曾让人失望过,在大家伙的宣传下,无论是职工们还是学生或者退休的大爷大妈,很快就知晓了这个消息。 而陈渊也将翘脚牛肉的来历,写在了一块板子上,放在院门口。 冬日暖汤:翘脚牛肉,3毛5/1份,加饭4毛。 牛肉成本在那里,还有熬汤的香料和药材都不是价格低廉的存在,这个价位根本赚不到什么钱,但是为了系统的国宴套餐奖励,咬咬牙干了。 于是,有路过买菜的人们,就好奇的凑了过来看。 然后啧啧感慨道:“翘脚牛肉,好久没看到家乡的特产小吃了,等会我拿保温桶过来,一定要尝尝。” “嘿,还是滋补汤嘞,有意思。” “陈老板,你卖这么便宜?我们那里现在至少五毛钱一碗咯。” “牛肉现在三块钱一斤,煮了还要缩水,三毛五有没有一两肉?” “你们这就不懂了吧?主要的是高汤,有当归党参这些,一锅汤的成本不小。” “有个半两肉你也划得着,油盐柴不要钱啊?” 陈渊笑盈盈的回到后厨,就见任嬢嬢和刘念已经在忙着起锅热油,准备把素菜还有红烧肉做出来,而台式卤肉,已经炖在了锅里,整个餐馆里香气缭绕。 赵中华坐在大门处,有些唉声叹气:“如今在老弟你这里,把口味都养叼了,以后该咋办哦。” “那时候,肯定每天两斤两斤的瘦,多可怜啊。” 陈渊一边切着肉一边笑道:“等老哥你到了首都之后,全国各地的美食都汇聚在那里,然后你就会说,此间乐,不思蜀。” 赵中华嘿了声:“此话用在这里甚妙。” “希望如老弟所说,在那里也能让我吃到如此美味的饭菜。” 陈渊点头:“那是必定的,人外有人,天外有天,龙国的美食博大精深,咱才掌握了一些皮毛罢了,那些能够去国宴掌勺的大师们,随随便便都做出可口的饭菜。” “如今的首都国际饭店,肯定高薪聘请了许多大厨,老哥去了就有口福咯。” “八大菜系,想吃啥就吃啥,换着花样的吃。” “想一想就美。” 听到这话,赵中华却是摇头失笑:“谁人天天去国际饭店高消费啊?我有那个钱不如多抽几包烟给国家多交点税呢。” “那里缺少老弟你这样物美价廉的餐厅。” 陈渊非常有干劲的道:“老哥,你方向,有生之年一定会在首都开个以食小餐馆。” 而赵中华却是摩挲着下巴:“咱们早上说的那个办法,我觉得可行。” 陈渊哈哈笑了起来:“如今咱体量还太小,分店一开,让念哥还是任嬢嬢去当店长?” “厨师怎么解决?” “倒不如老哥你自己开个馆子,请些大厨。” 赵中华伸出大拇指:“这也是一条路子,为了吃点儿好想吃的,豆腐弄成肉价钱,想着却有些划不来。” 第(1/3)页